घरपरंपरागतयूनानी

क्लासिक ग्रीक-प्रेरित पतझड़ व्यंजन

शरद ऋतु कुछ क्लासिक ग्रीक-प्रेरित व्यंजनों को आज़माने का सही समय है। धीमी गति से भुने हुए मेमने से लेकर फेटा से भरी पेस्ट्री तक, पारंपरिक ग्रीक व्यंजनों के इस स्वादिष्ट चयन में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। चाहे आप एक विशेष रात्रिभोज के साथ अपने परिवार को प्रभावित करना चाह रहे हों या दो लोगों के लिए आरामदायक भोजन चाहते हों, ये ग्रीक-प्रेरित व्यंजन निश्चित रूप से मौसम को यादगार बना देंगे। भूमध्य सागर की प्रचुरता से प्रेरित होकर, ये व्यंजन स्वाद से भरपूर हैं और प्रत्येक व्यंजन में सर्वश्रेष्ठ लाने के लिए मौसमी सामग्रियों का उपयोग करते हैं। तो, अपने ओवन को जलाएं और आइए कुछ क्लासिक ग्रीक-प्रेरित फ़ॉल व्यंजनों के साथ खाना बनाएं!

विभिन्न प्रकार के ग्रीक व्यंजन

ग्रीक व्यंजन जड़ी-बूटियों और मसालों के उपयोग के साथ-साथ मजबूत स्वादों के लिए जाना जाता है। क्लासिक ग्रीक सलाद से लेकर मौसाका तक, हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक सौवलाकी है, जो ग्रिल्ड मांस के कटार के साथ बनाया जाता है जिसे विभिन्न प्रकार के सॉस जैसे त्ज़त्ज़िकी या स्कोर्डालिया के साथ परोसा जाता है। आप क्लेफ्टिको बनाने का भी प्रयास कर सकते हैं, जो आलू और सब्जियों के साथ चर्मपत्र कागज में पकाया जाने वाला धीमी गति से भुना हुआ मेमना व्यंजन है।

यदि आप कुछ मीठा ढूंढ रहे हैं, तो बाकलावा बनाने का प्रयास करें जो नट्स और मसालों से भरी हुई पेस्ट्री है और ऊपर से सिरप डाला जाता है। या गैलेक्टोबौरेको बनाएं, एक कस्टर्ड पुडिंग जो फ़िलो आटे से बनाई जाती है और दालचीनी में छिड़की जाती है। चाहे आप अपने परिवार के लिए रात का खाना बना रहे हों या दोस्तों को रात के खाने के लिए आमंत्रित कर रहे हों, ये ग्रीक-प्रेरित व्यंजन इस मौसम को खास बना देंगे!

ग्रीक मेनू कैसे बनाएं

पतझड़ के लिए ग्रीक-प्रेरित फॉल मेनू आपके घर में भूमध्यसागरीय स्वाद लाने का एक शानदार तरीका हो सकता है। एक मुख्य व्यंजन चुनकर शुरुआत करें, जैसे मेमने का धीमी गति से भुना हुआ पैर या नींबू और अजवायन के साथ चिकन। फिर, कुछ साइड डिश जैसे भुनी हुई सब्जियाँ, ग्रीक सलाद, त्ज़त्ज़िकी (दही डिप), और फ़ेटा-भरवां पेस्ट्री डालें।

मिठाई के लिए, मीठे स्वाद के लिए बाक्लावा या लौकौमेड्स (शहद पफ्स) आज़माएँ। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका भोजन संतुलित और संपूर्ण हो, आप मेज पर कुछ जैतून और फ़ेटा चीज़ भी जोड़ सकते हैं। इन क्लासिक ग्रीक व्यंजनों में वास्तव में स्वाद लाने के लिए कुछ रेड वाइन जोड़ें!

यूनानी पतन के लिए विचार
पिस्ता नारियल केक

पिस्ता नारियल केक शायद वही मिठाई हो जिसे आप खोज रहे हैं। 46 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 6% कवर करती है । एक सर्विंग में 256 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 15 लोगों के लिए है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 21 प्रशंसक हैं। पिस्ता पुडिंग मिक्स, अंडे, नारियल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह मदर्स डे के लिए एकदम सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 31% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ग्रीक स्टाइल हनी और पिस्ता केक , वेरी कोकोनट केक विद वेरी कोकोनट बटरक्रीम और ग्लूटेन फ्री बटरनट स्क्वैश पिस्ता बार्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

ओवन खट्टा क्रीम आमलेट

ओवन खट्टा क्रीम ऑमलेट एक ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल और कीटोजेनिक मुख्य पाठ्यक्रम है। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन , 26 ग्राम वसा और कुल 310 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.4 प्रति सर्विंग है। स्टोर पर जाएं और इसे आज ही बनाने के लिए काली मिर्च, हैम, अंडे और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 35% के चम्मच स्कोर की हकदार है । यह स्कोर काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी में चेडर, पालक और काली मिर्च ऑमलेट बैगल सैंडविच , ग्रीक प्रेरित स्प्रिंग ऑमलेट और लोडेड वेजी ऑमलेट शामिल हैं।

ग्रीक त्ज़ात्ज़िकी के साथ ग्रिल्ड एक्स्ट्राऑर्डिनरी चिकन

ग्रीक त्ज़ात्ज़िकी के साथ ग्रिल्ड एक्स्ट्राऑर्डिनरी चिकन को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 50 मिनट लगते हैं। 5.59 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 42% कवर करती है । यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 76 ग्राम प्रोटीन , 35 ग्राम वसा और कुल 726 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए एक महंगी रेसिपी है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास ग्रीक दही, पुदीना, हल्दी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी के साथ चौथा जुलाई और भी खास होगा। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसी प्रकार के व्यंजनों के लिए ग्रिल्ड चिकन गायरोस विद त्ज़ात्ज़िकी , बैंगन फ्राइज़ विद त्ज़ात्ज़िकी सॉस , तथा लैम्ब बर्गर्स विद त्ज़ात्ज़िकी सॉस आज़माएँ ।

जैतून और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ ज़ीटी

आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ज़िटी विद ऑलिव्स एंड सन-ड्राइड टोमाटोज़ को आज़माएँ। अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 354 कैलोरी , 11 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है। 94 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% कवर करती है । यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। केवल कुछ ही लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। एंकोवी, एंकोवी, ग्रीक जैतून और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 78% का अच्छा स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी प्रकार के व्यंजनों के लिए सूर्य-सूखे टमाटर और जैतून के साथ चिकन , सूर्य-सूखे टमाटर और सूखी चेरी के साथ क्विनोआन और चने का सलाद , तथा शतावरी और सूर्य-सूखे टमाटर के साथ बेक्ड अंडे आज़माएँ।

ग्रीक ग्रिल्ड कैटफ़िश

ग्रीक ग्रिल्ड कैटफ़िश वही भूमध्यसागरीय रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश है। एक सर्विंग में 310 कैलोरी , 40 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $3.97 प्रति सर्विंग है। 133 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह आपको Taste of Home द्वारा प्रस्तुत की गई है। कैटफ़िश फ़िलेट्स, पुदीना, फ़ेटा चीज़ और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यह चौथी जुलाई के लिए एकदम सही है। यदि आप ग्लूटेन-मुक्त और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह रेसिपी 96% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत बढ़िया है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें कैटफ़िश म्युनिएर , कैटफ़िश टैकोज़ विद पिमेन्टो चीज़ क्रेमन और तरबूज साल्सा , और कॉर्नमील-क्रस्टेड कैटफ़िश विद काजुन सीज़निंग और मसालेदार टार्टर सॉस भी पसंद आया।

माँ की शानदार हरी फलियाँ

अगर आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 25 मिनट हैं, तो माँ की शानदार हरी बीन्स एक शानदार ग्लूटेन मुक्त और फ़ोडमैप अनुकूल रेसिपी हो सकती है। 40 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 8 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 48 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। स्टोर पर जाएँ और बीफ़ बुइलन क्यूब, मक्खन, लहसुन काली मिर्च मसाला और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें लें। 6 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। यह आपको Allrecipes द्वारा लाया गया है। 41% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं ग्रेट गैज़पाचो , ग्रेट ग्रीक सलाद और मॉम्स परफेक्ट मैकरोनी सलाद ।

सब्जियों के साथ सॉसेज पास्ता

सब्जियों के साथ सॉसेज पास्ता शायद वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसकी आपको तलाश है। 2.48 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 31% पूरा करती है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 643 कैलोरी , 38 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है। स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए मशरूम, डिब्बाबंद टमाटर, मशरूम और कुछ अन्य चीजें ले आएं। 13 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 93% का शानदार स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त है। इसी तरह की रेसिपी हैं वन सूप, टू वेज़: चंकी वेजिटेबल्स एंड क्रीम ऑफ़ वेजिटेबल्स , पास्ता विद रोस्टेड वेजिटेबल्स एंड ग्रीक ऑलिव्स ,

ग्रीक रैवियोली स्किलेट

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो ग्रीक रैवियोली स्किलेट एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। $1.97 प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 6 लोगों के लिए एक मुख्य कोर्स मिलता है। एक सर्विंग में 414 कैलोरी , 18 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा होती है। 35 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए चीज़ रैवियोली, प्याज, ज़ुचिनी और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 64% का अच्छा स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है। इसी तरह की रेसिपी के लिए टोस्टेड" एग्नोलोटी (या रैवियोली) , 3 चीज़ रैवियोली और बेक्ड रैवियोली और मीट सॉस ट्राई करें।

ग्रीक क्रॉस्टिनी

हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो, तो बाहर खाने या टेकअवे ऑर्डर करने के बारे में भूल जाइए। घर पर ग्रीक क्रॉस्टिनी बनाने की कोशिश करें। इस हॉर ड'ओव्रे में प्रति सर्विंग 249 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 85 सेंट प्रति सर्विंग है। स्टोर पर जाएँ और ग्रीक जैतून, मक्खन, ग्रीक विनिगेट और कुछ अन्य चीजें आज ही इसे बनाने के लिए ले आएँ। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 36 ने कहा कि यह एकदम सही है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 48% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: स्वादिष्ट रेडिकियो और प्रोसियुट्टो क्रॉस्टिनी टॉप्ड विद स्वीट सिरपी सापा , चैंटरेल और अंजीर क्रॉस्टिनी , और चोरिज़ो और चीज़ क्रॉस्टिनी ।

टेरीयाकी मैरिनेड I

हर बार जब आपको जापानी खाने की इच्छा हो तो बाहर खाने या टेकअवे ऑर्डर करने के बारे में भूल जाइए। घर पर टेरीयाकी मैरीनेड I बनाने की कोशिश करें। इस मैरीनेड में प्रति सर्विंग 175 कैलोरी , 15 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 9 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.86 प्रति सर्विंग है। स्टोर पर जाएं और इसे आज ही बनाने के लिए वर्माउथ, सोया सॉस और कुछ अन्य चीजें ले आएं। 10 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 48% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: एंटीकुचोस ऑफ़ व्हाइट सीबास विद अजी चिली हनी मैरीनेड और सेमिला साल्सा , पैन-फ्राइड बासा फ़िलेट्स विद एशियन मैरीनेड , और ग्रीक मैरीनेड विद योगर्ट ।

विभिन्न यूनानी स्टाइल फॉल फूड बनाने के लिए वीडियो
शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ यूनानी भोजन और व्यंजन | ग्रीस में भोजनसबसे स्वादिष्ट ग्रीक व्यंजन. ग्रीस में क्या खाएं? यदि हम विभिन्न देशों के व्यंजनों की तुलना कला से करें तो ग्रीक व्यंजन...
11 महान यूनानी व्यंजन | रेसिपी संकलन | Allrecipes.comइन स्वादिष्ट ग्रीक व्यंजनों की रेसिपी प्राप्त करें: मसालेदार भुनी हुई लाल मिर्च और फेटा हम्मस: ...
ग्रीक भोजन - एथेंस, ग्रीस में स्ट्रीट फूड टूर और अद्भुत सौवलाकी!एथेंस के इस अविश्वसनीय ग्रीक भोजन दौरे पर मुझे ले जाने के लिए टैसोस को धन्यवाद! ▻सदस्यता लें - सदस्यता लें...
एथेंस में शीर्ष 10 रेस्तरां | ग्रीक खाद्य गाइडएथेंस, ग्रीस को पश्चिमी सभ्यता के उद्गम स्थल और लोकतंत्र के जन्मस्थान के रूप में अधिक जाना जाता है, लेकिन हमारा मानना है कि भोजन...
पतझड़ के लिए यूनानी बनाने के लिए युक्तियाँ और युक्तियाँ
पतझड़ से संबंधित अतिरिक्त मेनू विचार यूनानी