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भारतीय पतझड़ व्यंजन

पतझड़ आरामदायक स्वेटर, गर्म पेय और निश्चित रूप से स्वादिष्ट भोजन का एक जादुई मौसम है। जब भारतीय पतझड़ व्यंजनों की बात आती है, तो संभावनाएं अनंत हैं! दाल और बिरयानी जैसे पारंपरिक पसंदीदा से लेकर क्लासिक व्यंजनों पर आधुनिक मोड़ तक, हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। चाहे आप अपनी लालसा को संतुष्ट करने के लिए आरामदायक करी की तलाश में हों, अपनी स्वाद कलिकाओं को प्रज्वलित करने के लिए एक अनोखे सूप की तलाश में हों, या अपने भोजन के अलावा एक स्वादिष्ट मिठाई की तलाश में हों, भारतीय पतझड़ व्यंजनों में यह सब कुछ है। स्वादों और सामग्रियों की विस्तृत श्रृंखला के साथ, आप आसानी से एक स्वादिष्ट और यादगार भोजन अनुभव बना सकते हैं। तो, आइए कुछ बेहतरीन भारतीय पतझड़ व्यंजनों के बारे में जानें जिन्हें आप इस मौसम में बना सकते हैं!

पारंपरिक भारतीय पतझड़ व्यंजन

जब पारंपरिक भारतीय व्यंजनों की बात आती है, तो स्वाद की कोई कमी नहीं होती है। दाल कई भारतीय घरों में मुख्य भोजन है और अक्सर इसे चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है। यह स्वादिष्ट व्यंजन मसालों और जड़ी-बूटियों में पकाई गई दाल से बना है। एक और क्लासिक व्यंजन बिरयानी है, जो एक मसालेदार चावल का व्यंजन है जिसे चिकन या सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है।

कुछ मीठे के लिए, गुलाब जामुन से बढ़कर कुछ नहीं - गहरे तले हुए आटे के गोले को चाशनी में भिगोकर और ऊपर से मेवे डालकर। आप खीर भी आज़मा सकते हैं, एक मलाईदार चावल का हलवा जिसमें इलायची और नट्स का स्वादिष्ट स्वाद होता है। अंत में, अपने भोजन के सही अंत के लिए, रसमलाई आज़माएँ - गाढ़े दूध और सुगंधित गुलाब जल सिरप में भिगोए हुए नरम पनीर पकौड़े।

आधुनिक भारतीय पतझड़ व्यंजन

जब आधुनिक भारतीय पतझड़ व्यंजनों की बात आती है, तो इसकी कोई सीमा नहीं है! उदाहरण के लिए, आप मलाईदार सब्जी कोरमा बनाने का प्रयास कर सकते हैं। यह हल्की और स्वादिष्ट करी सर्द शरद ऋतु के दिनों के लिए एकदम उपयुक्त है। आप स्वादिष्ट पालक पनीर भी बना सकते हैं. पालक आधारित इस व्यंजन को हार्दिक भोजन के लिए बासमती चावल या नान के साथ परोसा जा सकता है।

यदि आप कुछ मीठा ढूंढ रहे हैं, तो गाजर का हलवा क्यों नहीं बनाते? यह क्लासिक भारतीय मिठाई कद्दूकस की हुई गाजर, चीनी और घी के साथ बनाई जाती है, और यह रात के खाने के बाद एक बेहतरीन व्यंजन बन जाती है। इन आधुनिक व्यंजनों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपनी पसंद के अतिरिक्त मसाले या गार्निश जोड़कर इन्हें अपने स्वाद के अनुसार बना सकते हैं!

भारतीय पतन के लिए विचार
ब्राउन लेडी ड्रिंक

ब्राउन लेडी ड्रिंक एक भारतीय पेय पदार्थ है। एक सर्विंग में 269 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और फ़ोडमैप अनुकूल रेसिपी 2 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.72 प्रति सर्विंग है। स्टोर पर जाएँ और नारियल क्रीम, कॉफ़ी लिकर, बर्फ के टुकड़े और कुछ अन्य चीज़ें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सकता है। इस रेसिपी से 30 लोग प्रभावित हुए। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 0% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश सुधार योग्य है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें फॉक्सी लेडी , ए रिफ्रेशिंग ड्रिंक टू वेलकम यू ऑल और बादाम मिंट ड्रिंक भी पसंद आया।

भुना हुआ टमाटर साल्सा, मसले हुए एवोकाडो और चिप्स के साथ

आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए रोस्टेड टोमेटो साल्सा विद ए स्मैश्ड एवोकाडो एंड चिप्स को आज़माएँ। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी लागत 97 सेंट प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 238 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास कॉर्न टॉर्टिला, कॉर्न टॉर्टिला, कॉर्न ऑयल और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। अमेरिकी खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक सस्ता नुस्खा है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसी प्रकार के व्यंजनों के लिए एवोकैडो स्वीट लस्सी - एवोकैडो लस्सी कैसे बनाएं - भारतीय एवोकैडो , फल साल्सा और दालचीनी चिप्स , और भुना हुआ लाल मिर्च और टमाटर साल्सा आज़माएं।

नारियल करी टोफू

नारियल करी टोफू शुरू से अंत तक लगभग 25 मिनट का समय लेता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 98 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा है। $1.1 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक हॉर डी'ओव्रे मिलता है जो 6 लोगों के लिए है। बहुत से लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सही है। स्टोर पर जाएं और इसे आज ही बनाने के लिए तुलसी, ब्राउन शुगर, अदरक और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 59% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें कोफट करी/मीट बॉल करी , मीटबॉल करी (कोफ्ता करी) और मसालेदार नारियल चिकन करी भी पसंद आई।

किशमिश कोलस्लो

आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए किशमिश कोलेस्लो को आज़माएँ। यह रेसिपी 278 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाती है। प्रति सर्विंग 42 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 11% कवर करती है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। सुनहरी किशमिश, गाजर, शहद और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से चौथी जुलाई के लिए अच्छा है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट लगते भारतीय शैली का कोलस्लो , बेक्ड सैल्मन के साथ एशियाई कोलस्लो , और सीलेंट्रो लाइम कोलस्लो इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।

नारंगी मसालेदार क्रुमकेक

यदि आप अपने संग्रह में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो ऑरेंज स्पाइस्ड क्रुमकेक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 42 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा के साथ 60 सर्विंग्स बनाती है। 4 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 1% कवर करती है । Allrecipes की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह एक हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। दूध, अंडे, पिसी इलायची और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ऑरेंज-अदरक ड्रेसिंग के साथ एवोकैडो और ऑरेंज सलाद , ऑरेंज रवा केसरी - ऑरेंज फ्लेवर्ड सूजी हलवा - नवरात्रि नैवेद्यम , और भारतीय मसालेदार लाल मसूर सूप ।

भारतीय पालक और छोले

भारतीय पालक और छोले एक भारतीय रेसिपी है जो 4 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 348 कैलोरी , 15 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा होती है। $2.0 प्रति सर्विंग की कीमत पर, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 32% पूरा करती है । छोले, पालक, करी पाउडर और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 3 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आई। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 86% का जबरदस्त स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई , उन्हें कॉड विद चिकपीस, लीक, बेबी केल और सीयर्ड चेरी टमाटर , करी चिकपीस और सब्जियां , और गोल्डन चिकपीस विद सीलेंट्रो, लहसुन, सन-ड्राइड टमाटर और बकरी पनीर भी पसंद आया।

मसालेदार चिकन करी

अगर आप अपनी रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पूरे 30 व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो मसालेदार चिकन करी एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। $1.54 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 5 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 21 ग्राम प्रोटीन , 15 ग्राम वसा और कुल 253 कैलोरी होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 45 मिनट लगते हैं। 34 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। दुकान पर जाएँ और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, चिली पेपर, अदरक लहसुन का पेस्ट और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 67% का बहुत अच्छा स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है ।

शाकाहारी कोरमा

शाकाहारी कोरमा शुरू से अंत तक लगभग 25 मिनट का होता है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.58 प्रति सर्विंग है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त, लैक्टो-ओवो शाकाहारी और वीगन रेसिपी में प्रति सर्विंग 480 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 33 ग्राम वसा है। यह भारतीय खाने के शौकीनों के लिए एक किफ़ायती रेसिपी है। अगर आपके पास नारियल का दूध, गाजर, लहसुन और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। बहुत से लोगों को यह हॉर डी'ओव्रे पसंद नहीं आया। ऑलरेसिपीज़ की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 66% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर मिला है। इसी तरह की रेसिपी के लिए माई चिकन कोरमा , वेजिटेरियन स्टफ्ड शेल्स औरचिकन एंड वेजिटेरियन टैमलेस विद रेड मोल सॉस ज़रूर आज़माएँ।

भारतीय ब्रेड पुडिंग (डबल का मीता)

भारतीय ब्रेड पुडिंग (डबल का मीता) शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लेता है। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन , 13 ग्राम वसा और कुल 339 कैलोरी होती हैं। 53 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करता है । यह नुस्खा 8 लोगों के लिए है। बादाम, वनस्पति तेल, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस नुस्खे को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 5 लोग इस नुस्खे से प्रभावित हुए। केवल कुछ ही लोगों को यह भारतीय व्यंजन वास्तव में पसंद आया। यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 44% का एक ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करता है। इसी तरह के व्यंजनों में डबल का मीठा - हैदराबादी डबल का मीठा कैसे बनाएं - रमजान , मसाला रोटी / चपाती (मसालेदार भारतीय फ्लैट ब्रेड) , और डबल चॉकलेट ज़ुचिनी ब्रेड शामिल हैं।

कुरकुरी मछली और चिप्स

क्रिस्पी क्रंची फिश एंड चिप्स एक मुख्य व्यंजन है जो 4 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 45 ग्राम प्रोटीन , 79 ग्राम वसा और कुल 1215 कैलोरी होती है। $4.25 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 38% पूरा करता है । Foodnetwork की इस रेसिपी में बेकिंग पाउडर, कैनोला के अलावा 2 चम्मच कैनोलन तेल, नमक और काली मिर्च और रसेट आलू की आवश्यकता होती है। कुछ लोगों को यह यूरोपीय व्यंजन बहुत पसंद आया। 98 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। यदि आप डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 97% का जबरदस्त स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए रूबर्ब रोस्टेड चिकन और आलू के साथ क्रिस्पी काले चिप्स , आसान मछली मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली मछली स्टू) , और क्रिस्पी-क्राउन्ड गुआकामोल मछली फिलेट आज़माएं।

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