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पतझड़ के दौरान क्लासिक जर्मन व्यंजन

पतझड़ की कुरकुरी, ठंडक हवा में है, और यह क्लासिक जर्मन व्यंजन बनाने का सही समय है जो आपके घर को गर्म और आरामदायक बना देगा। पतझड़ अपने साथ सेब, नाशपाती और जड़ वाली सब्जियों जैसी मौसमी सामग्री लेकर आता है, जिनका उपयोग स्वादिष्ट और आरामदायक जर्मन व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। साउरब्रेटन और श्वेनशाक्से जैसे पारंपरिक पसंदीदा से लेकर स्पैट्ज़ल और सेब स्ट्रूडेल जैसे अधिक आधुनिक जर्मन व्यंजनों तक, हर किसी के लिए आनंद लेने के लिए कुछ न कुछ है। कुछ सरल सामग्री और थोड़े से समय के साथ, आप अपनी रसोई में जर्मनी के स्वाद को फिर से बना सकते हैं और अपनी शरद ऋतु की मेज पर कुछ बवेरियन फ्लेयर ला सकते हैं।

पारंपरिक जर्मन पतझड़ व्यंजन - साउरब्रेटेन, श्वेनशाक्से, आदि।

जर्मनी में शरद ऋतु के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक साउरब्रेटन है, जो सिरके और मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया गया एक पारंपरिक बीफ़ रोस्ट है। बीफ़ के समृद्ध स्वाद के साथ मैरिनेड का तीखापन इस व्यंजन को हार्दिक और स्वादिष्ट बनाता है। पतझड़ के महीनों के दौरान एक और क्लासिक जर्मन नुस्खा है श्वेनशाक्से, एक भुना हुआ पोर्क हॉक जिसे धीरे-धीरे तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह कांटा-कोमल न हो जाए।

यह व्यंजन आमतौर पर एक प्रामाणिक बवेरियन दावत के लिए आलू की पकौड़ी और साउरक्रोट के साथ परोसा जाता है। अन्य पारंपरिक व्यंजनों में गौलाश, नॉडेल (पकौड़ी), और स्पैट्ज़ल (नूडल्स) शामिल हैं। मिठाई के लिए, सेब स्ट्रूडेल या लेबकुचेन (जिंजरब्रेड) आज़माएँ।

अपनी खुद की जर्मन फ़ॉल रेसिपी बनाने के लिए युक्तियाँ

अपनी खुद की जर्मन रेसिपी बनाते समय, ध्यान रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको यथासंभव ताज़ी सामग्री का उपयोग करना चाहिए। ताजी सामग्री का उपयोग न केवल बेहतर स्वाद वाला व्यंजन बनेगा, बल्कि यह भी सुनिश्चित करेगा कि आपको उनसे सभी स्वास्थ्य लाभ और पोषण मूल्य प्राप्त होंगे। इसके अतिरिक्त, यदि आपके पास किसी पारंपरिक किराने की दुकान तक पहुंच है, तो स्मोक्ड बेकन या स्पैट्ज़ल मिक्स जैसी विशेष सामग्री की जांच अवश्य करें। जब जर्मन व्यंजनों के लिए खाना पकाने की तकनीक की बात आती है, तो प्रयोग करने से न डरें।

उदाहरण के लिए, सब्जियों को मीठे शीशे से भूनने का प्रयास करें या किसी पारंपरिक रेसिपी में थोड़ी ताजी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। और प्रेजेंटेशन के बारे में मत भूलिए - जर्मन भोजन अक्सर अचार और सरसों के साथ-साथ क्रस्टी ब्रेड रोल के साथ परोसा जाता है। अंत में, बियर मत भूलना! ठंडी जर्मन बियर से भरी स्टीन किसी भी बवेरियन भोजन के लिए उत्तम संगत है।

जर्मन पतन के लिए विचार
प्रेट्ज़ेल क्रस्ट बार्स के साथ जर्मन चॉकलेट

प्रेट्ज़ेल क्रस्ट बार्स के साथ जर्मन चॉकलेट एक हॉर ड्युवर है जो 48 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 191 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। 29 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% कवर करता है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में कॉर्न सिरप, बटरस्कॉच चिप्स, नारियल और पेकान की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह रेसिपी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। 0% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश सुधारने योग्य है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें:

क्रैनबेरी ऑरेंज केक

क्रैनबेरी ऑरेंज केक शुरू से अंत तक करीब 55 मिनट का समय लेता है। इस रेसिपी से 14 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 427 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा होती है। 81 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% कवर करती है । इस रेसिपी से 72 लोग प्रभावित हुए। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। अंडे, मेयोनेज़, क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह एक बहुत ही सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 31 % का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो इतना उत्कृष्ट नहीं है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन ,

टर्की पैटीज़

टर्की पैटीज वह डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। यह रेसिपी 4 सर्विंग बनाती है जिसमें 208 कैलोरी , 30 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम फैट होता है । 2.15 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 17% पूरा करती है । यह मुख्य कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। यह रेसिपी 45 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। अमेरिकी खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक सस्ती रेसिपी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास अजमोद, अंडा, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 71% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई , उन्हें फ्रिकाडेलन जर्मन मीट पैटीज , गार्बानो ओट पैटीज और जिंजरी पालक और आलू पैटीज भी पसंद

क्रैनबेरी ग्लेज्ड पोर्क रोस्ट

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो क्रैनबेरी ग्लेज़्ड पोर्क रोस्ट एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी लागत प्रति सर्विंग $2.08 है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 340 कैलोरी , 39 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है। Taste of Home की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास ब्राउन शुगर, काली मिर्च, नमक और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 74% का स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो कि ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन ,

क्रैनबेरी खट्टा क्रीम कुचेन

यदि आपके पास रसोईघर में बिताने के लिए लगभग 1 घंटा 10 मिनट हैं, तो क्रैनबेरी खट्टा क्रीम कुचेन एक सुपर लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है जिसे आजमाया जा सकता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 9 ग्राम वसा और कुल 175 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है और प्रति सर्विंग की लागत 51 सेंट है। दुकान पर जाएँ और आज इसे बनाने के लिए वेनिलान अर्क, बेकिंग पाउडर, मक्खन और कुछ अन्य चीजें ले आएँ। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यह एक साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का बहुत खराब (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य ) स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। इसी तरह की रेसिपी में जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन ,

क्रैनबेरी चिकन I

क्रैनबेरी चिकन I को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 9 घंटे और 30 मिनट लगते हैं। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 437 कैलोरी , 25 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.61 डॉलर प्रति सर्विंग है। कई लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 664 का कहना है कि यह बेहतरीन है। यदि आप डेयरी मुक्त और फ़ोडमैप अनुकूल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। दुकान पर जाएँ और प्याज सूप मिश्रण, जेलीड क्रैनबेरी सॉस, चिकन ब्रेस्ट और कुछ अन्य चीजें आज ही इसे बनाने के लिए ले आएँ। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 70% का स्पूनैकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो कि ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई , उन्हें जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन ,

जर्मन हॉट नूडल सलाद

हर बार जब आपको यूरोपीय भोजन की इच्छा हो तो बाहर खाने जाने या टेकअवे का ऑर्डर देने के बारे में भूल जाइए। घर पर जर्मन हॉट नूडल सलाद बनाकर देखें। इस रेसिपी से 4 सर्विंग बनती हैं जिनमें 172 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है। 56 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। बेकन स्ट्रिप्स, वाइड एग नूडल्स, साइडर विनेगर और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। बहुत से लोगों को यह हॉर ड'ओव्रे वास्तव में पसंद नहीं आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको हॉट एंड सॉर नूडल सूप , नुटेला बनाना पैनकेक जर्मन स्टाइल और फ्रिकाडेलन जर्मन मीट पैटीज जैसी रेसिपी भी पसंद आएंगी।

जर्मन चॉकलेट रिंग

जर्मन चॉकलेट रिंग एक यूरोपीय नुस्खा है जो 24 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 14 ग्राम वसा और कुल 260 कैलोरी होती है। 31 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% पूरा करता है । यह एक बहुत ही किफ़ायती हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। 235 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में चीनी, दूध, नारियल और नारियल की ज़रूरत होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 43% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी में ज़ोकै हेल्दी चॉकलेट के साथ जर्मन चॉकलेट ड्रिंक , जर्मन चॉकलेट केक के लिए फ्रॉस्टिंग और जर्मन व्हाइट चॉकलेट केक शामिल हैं।

क्रैनबेरी खट्टा क्रीम कुचेन

क्रैनबेरी सोर क्रीम कुचेन रेसिपी को लगभग 1 घंटे और 10 मिनट में बनाया जा सकता है। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 51 सेंट प्रति सर्विंग है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 175 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा है। इस रेसिपी को कुछ ही लोगों ने बनाया है और 1 ने कहा कि यह बेहतरीन है। यह साइड डिश के रूप में भी अच्छा काम करती है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास मक्खन, ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है)। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन , क्रंची पैंको ब्रेडेड श्रिम्प विद सॉर क्रीम और चिली गार्लिक सॉस , और डक एग ऑमलेट विद कैवियार एंड सॉर क्रीम ।

स्टाइल के साथ झींगा

स्टाइल के साथ झींगा आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। अपना फिगर देख रहे हैं? इस पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 857 कैलोरी , 42 ग्राम प्रोटीन और 52 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 5 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 5.88 डॉलर प्रति सर्विंग है। काली मिर्च, मक्खन, कटे हुए बादाम और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 71% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। फिश हुनान स्टाइल , नुटेला बनाना पैनकेक जर्मन स्टाइल और इंडियन-स्टाइल कोलस्ला इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं

विभिन्न जर्मन स्टाइल फॉल फूड बनाने के लिए वीडियो
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