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भारतीय पतझड़ व्यंजन

पतझड़ आरामदायक स्वेटर, गर्म पेय और निश्चित रूप से स्वादिष्ट भोजन का एक जादुई मौसम है। जब भारतीय पतझड़ व्यंजनों की बात आती है, तो संभावनाएं अनंत हैं! दाल और बिरयानी जैसे पारंपरिक पसंदीदा से लेकर क्लासिक व्यंजनों पर आधुनिक मोड़ तक, हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। चाहे आप अपनी लालसा को संतुष्ट करने के लिए आरामदायक करी की तलाश में हों, अपनी स्वाद कलिकाओं को प्रज्वलित करने के लिए एक अनोखे सूप की तलाश में हों, या अपने भोजन के अलावा एक स्वादिष्ट मिठाई की तलाश में हों, भारतीय पतझड़ व्यंजनों में यह सब कुछ है। स्वादों और सामग्रियों की विस्तृत श्रृंखला के साथ, आप आसानी से एक स्वादिष्ट और यादगार भोजन अनुभव बना सकते हैं। तो, आइए कुछ बेहतरीन भारतीय पतझड़ व्यंजनों के बारे में जानें जिन्हें आप इस मौसम में बना सकते हैं!

पारंपरिक भारतीय पतझड़ व्यंजन

जब पारंपरिक भारतीय व्यंजनों की बात आती है, तो स्वाद की कोई कमी नहीं होती है। दाल कई भारतीय घरों में मुख्य भोजन है और अक्सर इसे चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है। यह स्वादिष्ट व्यंजन मसालों और जड़ी-बूटियों में पकाई गई दाल से बना है। एक और क्लासिक व्यंजन बिरयानी है, जो एक मसालेदार चावल का व्यंजन है जिसे चिकन या सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है।

कुछ मीठे के लिए, गुलाब जामुन से बढ़कर कुछ नहीं - गहरे तले हुए आटे के गोले को चाशनी में भिगोकर और ऊपर से मेवे डालकर। आप खीर भी आज़मा सकते हैं, एक मलाईदार चावल का हलवा जिसमें इलायची और नट्स का स्वादिष्ट स्वाद होता है। अंत में, अपने भोजन के सही अंत के लिए, रसमलाई आज़माएँ - गाढ़े दूध और सुगंधित गुलाब जल सिरप में भिगोए हुए नरम पनीर पकौड़े।

आधुनिक भारतीय पतझड़ व्यंजन

जब आधुनिक भारतीय पतझड़ व्यंजनों की बात आती है, तो इसकी कोई सीमा नहीं है! उदाहरण के लिए, आप मलाईदार सब्जी कोरमा बनाने का प्रयास कर सकते हैं। यह हल्की और स्वादिष्ट करी सर्द शरद ऋतु के दिनों के लिए एकदम उपयुक्त है। आप स्वादिष्ट पालक पनीर भी बना सकते हैं. पालक आधारित इस व्यंजन को हार्दिक भोजन के लिए बासमती चावल या नान के साथ परोसा जा सकता है।

यदि आप कुछ मीठा ढूंढ रहे हैं, तो गाजर का हलवा क्यों नहीं बनाते? यह क्लासिक भारतीय मिठाई कद्दूकस की हुई गाजर, चीनी और घी के साथ बनाई जाती है, और यह रात के खाने के बाद एक बेहतरीन व्यंजन बन जाती है। इन आधुनिक व्यंजनों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपनी पसंद के अतिरिक्त मसाले या गार्निश जोड़कर इन्हें अपने स्वाद के अनुसार बना सकते हैं!

भारतीय पतन के लिए विचार
आम की लस्सी

मैंगो लस्सी को शुरू से लेकर ख़त्म करने तक करीब 10 मिनट का समय लगता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन , 1 ग्राम वसा और कुल 277 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है और इसकी एक सर्विंग की कीमत 1.49 डॉलर है। Taste of Home की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। बहुत सारे लोगों को वास्तव में यह पेय पसंद नहीं आया। यह भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए एक किफायती रेसिपी है। इलायची के दाने, चीनी, बर्फ के टुकड़े और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 68% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो बहुत अच्छा है। एवोकाडो स्वीट लस्सी - एवोकाडो लस्सी कैसे बनाएं - भारतीय एवोकाडो ,

बाजा मछली टैकोस

बाजा फिश टैकोस एक मैक्सिकन रेसिपी है जो 4 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग में 895 कैलोरी , 40 ग्राम प्रोटीन और 38 ग्राम वसा है। 5.95 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 33% कवर करती है । Foodnetwork की इस रेसिपी के 15 प्रशंसक हैं। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आपके पास साल्सा, मिर्च पाउडर, मकई टॉर्टिला और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 89% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि बहुत अच्छा है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ईज़ी फिश मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली का फिश स्टू)

फ्रीजर कोलस्लो

फ्रीज़र कोलस्ला वही ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 0 ग्राम वसा और कुल 183 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है। 32 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 7% पूरा करती है । स्टोर पर जाएँ और सिरका, गाजर, नमक और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ और इसे आज ही बनाएँ। यह आपके चौथे जुलाई के कार्यक्रम में हिट होगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं। 6 लोग इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुए। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में भी अच्छा काम करता है इसी तरह के व्यंजनों के लिए बेई रोज और ऑरेंज-सुगंधित रेड बेरी नॉन कुक फ्रीजर जैम , आसान 3 घटक फ्रीजर आइसक्रीम और भारतीय शैली कोलस्लो का प्रयास करें।

फ्रीजर कोलस्लो

फ्रीज़र कोल्सलाव शायद वही साइड डिश हो जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 16 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर का ध्यान रख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लेक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन रेसिपी में प्रति सर्विंग 77 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा है। 24 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% कवर करती है । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से चौथी जुलाई के लिए अच्छा है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। सरसों के बीज, पानी, अजवाइन के बीज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 15 मिनट लगते बेई रोज और ऑरेंज-सुगंधित रेड बेरी नॉन कुक फ्रीजर जैम , आसान 3 घटक फ्रीजर आइसक्रीम , और भारतीय शैली कोलस्लो इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

साउथवेस्टर्न फिश टैकोस

साउथवेस्टर्न फिश टैकोस रेसिपी आपकी मैक्सिकन लालसा को लगभग 20 मिनट में संतुष्ट कर सकती है। $3.96 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करती है । एक सर्विंग में 519 कैलोरी , 21 ग्राम प्रोटीन और 40 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है। यह काफी महंगे मेन कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। स्टोर पर जाएँ और कैनोलन तेल, मेयोनेज़, नींबू का रस और कुछ अन्य चीज़ें लें जिन्हें आज ही इसे बनाना है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 48% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है आसान फिश मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली का मछली स्टू) , सीलेंट्रो लाइम फिश टैकोस , और जालपीनो-लाइम सॉस और मसालेदार काली बीन्स के साथ कॉर्न-क्रस्टेड फिश टैकोस इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

फलाफेल I

फलाफेल I रेसिपी को लगभग 30 मिनट में बनाया जा सकता है। 49 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 4 लोगों के लिए मुख्य कोर्स मिलता है। एक सर्विंग में 273 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। Allrecipes की इस रेसिपी के लिए पीनट बटर, पिसा हुआ धनिया, मकई का तेल और पिसा हुआ जीरा चाहिए। यह मध्य पूर्वी भोजन के प्रशंसकों के लिए एक बहुत ही बजट अनुकूल रेसिपी है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 52% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी में फलाफेल बर्गर , फलाफेल बर्गर और भारतीय-प्रेरित फलाफेल ऐपेटाइज़र शामिल हैं।

रजत मछली

सिल्वर फिश को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 2 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 3.39 डॉलर प्रति सर्विंग है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 173 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा है। 14 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। Allrecipes की इस रेसिपी में चिकन शोरबा, पुदीना, जिगर जिन और जिगर वोदका की आवश्यकता होती है। यह एक महंगे हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है)। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई , उन्हें ईज़ी फिश मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली का फिश स्टू )

एवोकाडो और अंगूर का सलाद

एवोकाडो और ग्रेपफ्रूट सलाद शायद वही हॉर डी'ओव्रे हो सकता है जिसकी आपको तलाश है। एक सर्विंग में 286 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है । 1.6 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत में, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। एवोकाडो, शहद, कैनोलन तेल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एवोकैडो स्वीट लस्सी - एवोकैडो लस्सी कैसे बनाएं - भारतीय एवोकैडो , मैंडरिन और रूबी रेड ग्रेपफ्रूट तिरामिसू , और बेसिल ग्रेपफ्रूट पेस्टो ।

एवोकैडो झींगा सलाद

आपके पास मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों की कभी भी बहुत अधिक संख्या नहीं हो सकती, इसलिए एवोकाडो झींगा सलाद को आज़माएँ। इस रेसिपी से 4 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 206 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। 2.42 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करती है । दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए एवोकाडो, लहसुन, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें ले आएँ। बहुत अधिक लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 का कहना है कि यह बहुत बढ़िया बनी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 72% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें एवोकैडो स्वीट लस्सी - एवोकैडो लस्सी कैसे बनाएं - भारतीय एवोकैडो , एवोकैडो और टमाटर का सलाद ग्रिल्ड झींगा के साथ , और एवोकैडो-मैंगो सलाद ग्रिल्ड झींगा के साथ भी पसंद आया।

कैलिफोर्निया एवोकैडो साल्सा

कैलिफ़ोर्नियन एवोकैडो साल्सा शायद वो मैक्सिकन रेसिपी हो जिसकी आपको तलाश है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 10 ग्राम वसा और कुल 189 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 20 लोगों के लिए है । 60 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 7% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। अगर आपके पास एवोकाडो, धनिया, 2 जलापेनो मिर्च और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। केवल कुछ लोगों को ही यह हॉर डी'ओव्रे पसंद आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 15 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। अगर आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एवोकैडो स्वीट लस्सी - एवोकैडो लस्सी कैसे बनाएं - भारतीय एवोकैडो , कैलिफोर्निया ट्राई-टिप, सांता मारिया स्टाइल , और कैलिफोर्निया वाइल्ड राइस और बीफ कैबेज रैप विद क्रंची रिकोटा चीज़ ।

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