शीर्ष गुणवत्ता वाले फ़्रेंच फ़ूड फ़ूड

घर पर फ़्रेंच फ़ॉल फ़ूड बनाने की युक्तियाँ

घर पर फ़्रेंच फ़ॉल फ़ूड बनाना डराने वाला लग सकता है, लेकिन वास्तव में यह जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक आसान है। कुंजी ताज़ी, मौसमी सामग्री का उपयोग करना और अपना समय लेना है। प्याज सूप या उबले हुए नाशपाती जैसी क्लासिक रेसिपी से शुरुआत करें। फिर, स्वादों और मसालों के साथ तब तक प्रयोग करें जब तक आपको अपने स्वाद के लिए सही संयोजन न मिल जाए।

एक बार जब आप बुनियादी बातों से सहज हो जाएं, तो आप व्यंजनों में अपना खुद का अनोखा मोड़ जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं। चाहे वह अधिक लहसुन जोड़ना हो या थाइम या रोज़मेरी जैसी जड़ी-बूटियों को शामिल करना हो, कस्टम फ्रेंच व्यंजन बनाना इस विशेष मौसम का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है।

लोकप्रिय फ़्रेंच फ़ॉल सूप

जब मौसम ठंडा होने लगता है, तो फ्रांस के कुछ क्लासिक सूपों का आनंद लेने का समय आ जाता है। सूप ए ल'ओइग्नोन (प्याज सूप) एक बहुत ही पसंदीदा व्यंजन है, और इसमें गाढ़े बीफ़ शोरबे में कारमेलाइज़्ड प्याज़ मिलाए जाते हैं। सूप डी पोतिरॉन एक और लोकप्रिय सूप है, क्योंकि इसमें स्क्वैश, आलू और प्याज को मलाईदार सब्जी शोरबा में पकाया जाता है।

कुछ अधिक स्वादिष्ट चीज़ के लिए, लोकप्रिय सूप ए लैल (लहसुन का सूप) आज़माएँ, जो लहसुन से बने क्राउटन से बनाया जाता है और ऊपर से पिघला हुआ पनीर डाला जाता है। फ्रांसीसी भी अपने मछली सूप को पसंद करते हैं - स्वादिष्ट सूप डी पॉइसन को आज़माएं जिसमें सफेद मछली और स्वादिष्ट शोरबा में पकाए गए आलू शामिल हैं।