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फ़ॉल डच फूड्स

पतझड़ साल का एक अद्भुत समय है, और यह अपने साथ ढेर सारे स्वादिष्ट डच भोजन लेकर आता है। स्टैम्पपॉट से लेकर, एक हार्दिक आलू मैश, बिटरबॉलन, एक गहरे तले हुए नाश्ते तक, शरद ऋतु के दौरान डच व्यंजन निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रभावित करेंगे। डच लोग मौसमी सामग्रियों और पारंपरिक व्यंजनों के आविष्कारी उपयोग के लिए जाने जाते हैं, जो एक अद्वितीय और आनंददायक भोजन अनुभव प्रदान करते हैं। चाहे वह मटर सूप की मलाईदार अच्छाई हो या पोफर्टजेस का मीठा स्वाद, पतझड़ में डच भोजन के बारे में कुछ खास है। तो आइए डच व्यंजनों की अद्भुत दुनिया का अन्वेषण करें और मौसम के स्वाद का अनुभव करें!

सबसे लोकप्रिय डच फ़ॉल फ़ूड कौन से हैं?

सबसे लोकप्रिय डच फॉल व्यंजनों में से एक है स्टैम्पपॉट, आलू और सब्जियों का एक गाढ़ा मैश जिसके ऊपर सॉसेज, बेकन या स्मोक्ड ईल डाला जा सकता है। अन्य पारंपरिक व्यंजनों में हटस्पॉट (आलू और गाजर का मिश्रण), रूकवर्स्ट (स्मोक्ड सॉसेज), एरवटेनसोएप (मटर का सूप) और स्नर्ट (स्प्लिट मटर का सूप) शामिल हैं। जहाँ तक मिठाइयों की बात है, पोफ़र्टजेस एक प्रकार का अनाज के आटे से बने छोटे पैनकेक होते हैं और मक्खन और पाउडर चीनी के साथ परोसे जाते हैं।

एपेलटार्ट एक और पसंदीदा है; इस डच सेब पाई को आमतौर पर वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसा जाता है। तो यदि आप इस शरद ऋतु में कुछ अलग अनुभव करना चाहते हैं, तो इन डच खाद्य पदार्थों को क्यों न आज़माएँ?

पतझड़ के लिए पारंपरिक डच व्यंजन

डच अपने पारंपरिक व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं, और पतझड़ में स्वादिष्ट विकल्पों की बहुतायत होती है। स्टैम्पपॉट सबसे लोकप्रिय डच व्यंजनों में से एक है और इसमें आलू को केल, साउरक्रोट या एंडिव जैसी सब्जियों के साथ मैश किया जाता है। इस हार्दिक व्यंजन को स्मोक्ड सॉसेज या बेकन के साथ परोसा जा सकता है और अक्सर ग्रेवी या सरसों के साथ परोसा जाता है। बिटरबॉलन, बीफ़ रैगआउट से भरा एक डीप-फ्राइड स्नैक, एक और डच क्लासिक है। ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में परोसा जाने वाला यह स्वादिष्ट व्यंजन निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलिकाओं को मंत्रमुग्ध कर देगा।

अपने भोजन के मीठे अंत के लिए, पोफ़र्टजेस आज़माएँ - छोटे पैनकेक जैसे केक जो आमतौर पर मक्खन और पाउडर चीनी के साथ परोसे जाते हैं। डच पतझड़ में सेब और नाशपाती जैसे गर्म फलों का भी आनंद लेते हैं; इन्हें अक्सर मिठाई के रूप में परोसा जाता है या सेब पाई और कॉम्पोट जैसे पारंपरिक व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।

डच पतन के लिए विचार
आसान ओवन बीफ़ स्टू

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक डेयरी मुक्त रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो ईज़ी ओवन बीफ़ स्टू एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग में 328 कैलोरी , 34 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है । $1.96 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यदि आपके पास मशरूम, चक रोस्ट, प्याज सूप मिश्रण और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 10 मिनट का समय लगता है। 56% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: कास्ट आयरन डच ओवन में पकाया गया आसान बीफ़ स्टू , ओवन बीफ़ स्टू , और ओवन बीफ़ स्टू ।

डिल्ड मसले हुए आलू

आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डिल्ड मैश्ड आलू आज़माएं। यह ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 47 सेंट है । एक सर्विंग में 177 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है । यह थैंक्सगिविंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए नमक, पनीर, चेडर चीज़ और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 40% का इतना शानदार चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। इसी तरह के व्यंजनों में डिल्ड न्यू पोटैटो , डिल्ड डचेस पोटैटो और अन्य मॉक मैश्ड आलू (मसली हुई फूलगोभी)-लो कार्ब शामिल हैं।

बेक्ड पीच पैनकेक

यदि आप अपने संग्रह में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो बेक्ड पीच पैनकेक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और प्रति सर्विंग की कीमत 67 सेंट है। एक सर्विंग में 181 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए क्रीम, अंडे, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। यह नाश्ते के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 35 मिनट में बन जाता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 22% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें बेक्ड होल व्हीट पीच पैनकेक , चंकी पीच पैनकेक टॉपिंग और पीच-दही डच बेबी पैनकेक भी पसंद आया।

डच किलबासा

डच कीलबासा रेसिपी लगभग 25 मिनट में बन सकती है। यह रेसिपी 3 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.26 डॉलर प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन , 50 ग्राम वसा और कुल 588 कैलोरी होती है। अगर आपके पास पोलिश सॉसेज, मक्खन, चेडर चीज़ और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। बहुत सारे लोगों को यह मेन कोर्स वाकई पसंद नहीं आया। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 51% का अच्छा स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है । 100% साबुत गेहूं से बनी डच क्रूडनूटजेस (या डच जिंजरब्रेड कुकीज) , कीलबासा वाई कपुस्ता (कीलबासन और गोभी)

वेनिला डच बेबी (फूला हुआ पैनकेक)

यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 30 मिनट हैं, तो वेनिला डच बेबी (पफ्ड पैनकेक) आज़माने के लिए एक उत्कृष्ट लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.48 है। एक सर्विंग में 340 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है । 57 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। दुकान पर जाएँ और इसे बनाने के लिए आज ही नींबू का छिलका, मक्खन, चीनी और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 46% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको वेनिला डच बेबी (पफ्ड पैनकेक) , वेनिला डच बेबी (पफ्ड पैनकेक) और डच बेबी पैनकेक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

डच आलू भराई

लैक्टो ओवो शाकाहारी साइड डिश की आवश्यकता है? डच पोटैटो स्टफिंग आज़माने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 310 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 52 सेंट है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह थैंक्सगिविंग के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, मक्खन, अंडे और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। Allrecipes की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 34% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। इसी तरह के व्यंजनों में डच आलू पोल्ट्री स्टफिंग , पेंसिल्वेनिया डच आलू सलाद , और पेंसिल्वेनिया डच आलू डोनट्स शामिल हैं।

आसान ओवन स्टू

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो ईज़ी ओवन स्टू एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन , 5 ग्राम वसा और कुल 294 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.59 डॉलर प्रति सर्विंग है। यह एक सस्ते मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे फिर से बनाएगा। इस रेसिपी के साथ शरद ऋतु और भी खास हो जाएगी। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आलू, प्याज, कैनोलान तेल और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 1 घंटा 45 मिनट लगते हैं । यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको आसान ओवन स्टू , कास्ट आयरन डच ओवन में बेक किया गया आसान बीफ स्टू और ओवन स्टू उर्फ मूविंग स्टू जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

शहद सिरप

यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 30 मिनट हैं, तो हनी सिरप एक शानदार ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है। एक सर्विंग में 195 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 8 परोसता है। प्रति सर्विंग 84 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 1% पूरा करता है । केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यह साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आपके पास शहद, नींबू का रस, नींबू का छिलका और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 8% के चम्मच स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य है)। डच हनी सिरप , हनी सिरप के साथ बाकलावा और खुबानी हनी सिरप इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

आड़ू और चेरी कॉम्पोट के साथ ग्रील्ड स्पंज केक

पीच और चेरी कॉम्पोट के साथ ग्रिल्ड स्पंज केक एक डेयरी मुक्त मिठाई है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.67 है। एक सर्विंग में 406 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है । यदि आपके पास आड़ू, अंडे की जर्दी, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट का समय लगता है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से जुलाई की चौथी तारीख के लिए अच्छा है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 26% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए चेरी कॉम्पोट के साथ पीच डच बेबी पैनकेक , चेरी कॉम्पोट के साथ पीच डच बेबी पैनकेक और चेरी कॉम्पोट के साथ पीच डच बेबी पैनकेक आज़माएँ।

डच बेबी ट्रॉपिकल

डच बेबी ट्रॉपिकल को शुरू से अंत तक लगभग 35 मिनट की आवश्यकता होती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 195 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा है । यह नुस्खा 8 लोगों के लिए है। 57 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यह एक सस्ते साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए दूध, मक्खन, पपीता और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 31% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन उतना अद्भुत नहीं है। इसी तरह की रेसिपी गोइंग डच हैं: एप्पल-स्पाइस बटरमिल्क डच बेबी , डच बेबी और डच बेबी ।

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