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पतझड़ के दौरान क्लासिक जर्मन व्यंजन

पतझड़ की कुरकुरी, ठंडक हवा में है, और यह क्लासिक जर्मन व्यंजन बनाने का सही समय है जो आपके घर को गर्म और आरामदायक बना देगा। पतझड़ अपने साथ सेब, नाशपाती और जड़ वाली सब्जियों जैसी मौसमी सामग्री लेकर आता है, जिनका उपयोग स्वादिष्ट और आरामदायक जर्मन व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। साउरब्रेटन और श्वेनशाक्से जैसे पारंपरिक पसंदीदा से लेकर स्पैट्ज़ल और सेब स्ट्रूडेल जैसे अधिक आधुनिक जर्मन व्यंजनों तक, हर किसी के लिए आनंद लेने के लिए कुछ न कुछ है। कुछ सरल सामग्री और थोड़े से समय के साथ, आप अपनी रसोई में जर्मनी के स्वाद को फिर से बना सकते हैं और अपनी शरद ऋतु की मेज पर कुछ बवेरियन फ्लेयर ला सकते हैं।

पारंपरिक जर्मन पतझड़ व्यंजन - साउरब्रेटेन, श्वेनशाक्से, आदि।

जर्मनी में शरद ऋतु के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक साउरब्रेटन है, जो सिरके और मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया गया एक पारंपरिक बीफ़ रोस्ट है। बीफ़ के समृद्ध स्वाद के साथ मैरिनेड का तीखापन इस व्यंजन को हार्दिक और स्वादिष्ट बनाता है। पतझड़ के महीनों के दौरान एक और क्लासिक जर्मन नुस्खा है श्वेनशाक्से, एक भुना हुआ पोर्क हॉक जिसे धीरे-धीरे तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह कांटा-कोमल न हो जाए।

यह व्यंजन आमतौर पर एक प्रामाणिक बवेरियन दावत के लिए आलू की पकौड़ी और साउरक्रोट के साथ परोसा जाता है। अन्य पारंपरिक व्यंजनों में गौलाश, नॉडेल (पकौड़ी), और स्पैट्ज़ल (नूडल्स) शामिल हैं। मिठाई के लिए, सेब स्ट्रूडेल या लेबकुचेन (जिंजरब्रेड) आज़माएँ।

अपनी खुद की जर्मन फ़ॉल रेसिपी बनाने के लिए युक्तियाँ

अपनी खुद की जर्मन रेसिपी बनाते समय, ध्यान रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको यथासंभव ताज़ी सामग्री का उपयोग करना चाहिए। ताजी सामग्री का उपयोग न केवल बेहतर स्वाद वाला व्यंजन बनेगा, बल्कि यह भी सुनिश्चित करेगा कि आपको उनसे सभी स्वास्थ्य लाभ और पोषण मूल्य प्राप्त होंगे। इसके अतिरिक्त, यदि आपके पास किसी पारंपरिक किराने की दुकान तक पहुंच है, तो स्मोक्ड बेकन या स्पैट्ज़ल मिक्स जैसी विशेष सामग्री की जांच अवश्य करें। जब जर्मन व्यंजनों के लिए खाना पकाने की तकनीक की बात आती है, तो प्रयोग करने से न डरें।

उदाहरण के लिए, सब्जियों को मीठे शीशे से भूनने का प्रयास करें या किसी पारंपरिक रेसिपी में थोड़ी ताजी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। और प्रेजेंटेशन के बारे में मत भूलिए - जर्मन भोजन अक्सर अचार और सरसों के साथ-साथ क्रस्टी ब्रेड रोल के साथ परोसा जाता है। अंत में, बियर मत भूलना! ठंडी जर्मन बियर से भरी स्टीन किसी भी बवेरियन भोजन के लिए उत्तम संगत है।

जर्मन पतन के लिए विचार
ब्रोकोली मीट रोल

ब्रोकली मीट रोल रेसिपी को लगभग 1 घंटे और 40 मिनट में बनाया जा सकता है। $1.58 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करती है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 31 ग्राम प्रोटीन , 10 ग्राम वसा और कुल 268 कैलोरी होती है। ग्राउंड बीफ़, केचप, डेली हैम और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। 58% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी हैं बेक्ड रैवियोली और मीट सॉस , बीट ग्रीन्स और ताज़े बेबी कॉर्न इन फ़िएरी रेड मीट चिली , और फ़्रीकाडेलन जर्मन मीट पैटीज़ ।

जर्मन एप्पल पुडिंग केक

जर्मन एप्पल पुडिंग केक एक यूरोपियन रेसिपी है जो 6 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 483 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा है। 81 सेंट प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% कवर करती है । 8 लोग खुश थे कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। Allrecipes की इस रेसिपी में मक्खन, पिसी दालचीनी, आटा और अखरोट की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 5 मिनट का समय लगता है। यह बहुत ही उचित मूल्य वाली मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 29% का खराब स्पूनकुलर स्कोर मिलता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: जर्मन चॉकलेट केक के लिए फ्रॉस्टिंग ,

आसान पैनकेक

आपके पास कभी भी नाश्ते के लिए बहुत अधिक व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ईज़ी पैनकेक आज़माएँ। एक सर्विंग में 253 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है । यह नुस्खा 4 परोसता है। 31 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। Allrecipes की इस रेसिपी में चीनी, वेनिला, आटा और दूध की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 35% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें ईज़ी जर्मन पैनकेक , ईज़ी कीटो पैनकेक और ईज़ी पोटैटो पैनकेक भी पसंद आए।

मीट सॉस के साथ पास्ता

मीट सॉस के साथ पास्ता एक मुख्य कोर्स है जो 4 लोगों के लिए है । 1.8 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन , 10 ग्राम वसा और कुल 313 कैलोरी होती हैं। दुकान पर जाएँ और पास्ता, स्पेगेटी सॉस, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें ले आएँ जिन्हें आज ही बनाना है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट लगते हैं। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 70% का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो कि बहुत अच्छा है । बेक्ड रैवियोली और मीट सॉस , बीट ग्रीन्स और फ्रेश बेबी कॉर्न इन फायरी रेड मीट चिली , और फ्रिकाडेलन जर्मन मीट पैटीज इस रेसिपी से काफी मिलते

नॉक-यू-नेकेड ब्राउनीज़

नॉक-यू-नेकेड ब्राउनीज़ आपके मिठाई संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 12 ग्राम प्रोटीन , 54 ग्राम वसा और कुल 1094 कैलोरी होती है। $2.19 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है । यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। अमेरिकी भोजन के शौकीनों के लिए यह उचित मूल्य वाली रेसिपी है। यह रेसिपी 116 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आई है. दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए मक्खन, पिसी चीनी, जर्मन चॉकलेट केक मिश्रण और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 50 मिनट का समय लगता है। 35% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। इसी तरह के व्यंजनों में नॉक यू नेकेड ब्राउनीज़ , पेलियो "नॉक-यू-राइट-ऑफ़-योर-फीट" स्वीट पोटैटो ब्राउनीज़ , और नॉक ऑफ़ डिज़नीलैंड चिकन फ्यूसिली शामिल हैं।

क्रैनबेरी सॉस II

क्रैनबेरी सॉस II आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 30 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 0 ग्राम प्रोटीन , 0 ग्राम वसा और कुल 146 कैलोरी होती है। अगर आपके पास क्रैनबेरी, पानी, चीनी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। 22 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। अगर आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी के साथ थैंक्सगिविंग और भी खास हो जाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यह आपको Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 0% का एक बेहतर स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन , झोउग सॉस (उर्फ शूग सॉस) - एक मसालेदार मध्य पूर्वी सीलेंट्रो सॉस , और क्रैनबेरी फेटुकाइन टोमैटो क्रीम सॉस विद श्रिम्प्स एंड स्कैलप्स।

क्रैनबेरी पेकन पालक सलाद

क्रैनबेरी पेकन पालक सलाद को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 10 मिनट लगते हैं। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 13 ग्राम वसा और कुल 152 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 66 सेंट प्रति सर्विंग है। स्टोर पर जाएँ और पनीर, फटा हुआ पालक, लहसुन की कली और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। बहुत से लोगों को यह हॉर डी'ओव्रे पसंद नहीं आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 64% का एक बहुत अच्छा स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजन हैं क्रैनबेरी पेकन ग्रीक योगर्ट चिकन सलाद , भुना हुआ बटरनट स्क्वैश, पेकन, बेकन, मिक्स ग्रीन और बेबी पालक सलाद मेपल सिरप विनाइग्रेट के साथ , और जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन ।

अंडे के साथ जर्मन आलू का सलाद

अंडे के साथ जर्मन आलू का सलाद 10 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है। एक सर्विंग में 232 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है । 60 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 9% कवर करता है । यह चौथी जुलाई के लिए एकदम सही है। यह एक यूरोपीय साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नमक, अजवाइन के बीज, सिरका और सख्त पके हुए अंडे की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 30 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 36% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर इतना अच्छा नहीं है।

7UP मेरी चेरी क्रैनबेरी पंच

7UP मेरी चेरी क्रैनबेरी पंच रेसिपी लगभग 45 मिनट में बनाई जा सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 0 ग्राम वसा और कुल 51 कैलोरी होती है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 27 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 49 सेंट प्रति सर्विंग है। Allrecipes की इस रेसिपी के लिए up® चेरी, क्रैनबेरी जूस, ऑरेंज शर्बत और ऑरेंज जूस की आवश्यकता होती है। 10 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। कुछ लोगों को यह पेय पदार्थ बहुत पसंद आया। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 49% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। इसी तरह की रेसिपी के लिए क्रैनबेरी बीन्स, चेरी टोमैटोज़ और खीरे का सलाद , जर्मन लेमन केक विद क्रैनबेरी उर्फ क्रैनबेरी ज़िट्रोनेनकुचेन और चेरी बादाम टार्ट आज़माएँ।

जर्मन चॉकलेट कुकीज़

जर्मन चॉकलेट कुकीज आपके डेजर्ट कलेक्शन को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 21 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 23 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 197 कैलोरी होती है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है। यह यूरोपियन खाने के प्रशंसकों के लिए बहुत ही उचित कीमत वाली रेसिपी है। मक्खन, अंडे, किशमिश और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 12% का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो इतना बढ़िया नहीं है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको जर्मन चॉकलेट कुकीज , जर्मन चॉकलेट कुकीज और जर्मन चॉकलेट कुकीज जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

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